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柠檬鸡翼

材料

鸡中翼 900g(洗干净),柠檬 1/2个(切约4片),姜 4片(连皮),老抽 1汤匙,生抽 1汤匙,蚝油 1汤匙,片糖 1

做法

1、用油爆香羗片,闻到羗的香味后将鸡翼放入,爆匀.

2、柠檬投入后即可将调味加进,兜匀后加盖,用中小火煮约10分钟 .

3、因豉油及片糖都惹火,故中途要翻动,不要让牠黏底 ,待快收干汁前,会出现很多泡泡,即可熄火,完成.

（ 创建于2016-07-16 ）

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