蒜香波菜茄汁海鲜炖饭【可果美蕃茄锅高汤】

1: 将波菜洗净切适当大小烫过后备用、虾子拨壳去肠泥后用[醃料]醃5分钟、蒜头切片。

2: 起油锅将蒜片炸香后备用，同锅下虾头煎至虾油出来后再下虾仁，

3: 接着倒入白米或熟饭，倒入可果美蕃茄锅高汤加入适当的水熬煮成炖饭(因为每个人口味不同 所以慢慢加入水试出自己的口味)

4: 炖饭熟后加入蛤蜊(煮开)，再加入打好的波菜泥汁一起拌均、放上炸好的蒜片及洒上适当的帕米森起司粉即可。

5: 非常好上手的一道料理，有个可果美蕃茄锅高汤省下调味的跟熬煮汤头麻烦~在家也能轻松上菜!