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『金门高粱飘香料理』-卤海带豆干

材料

豆干 约１０片左右,海带 ８条,卤包 １份（我买１０元１包的）,葱 １支,辣椒 １支,酱油 米量杯　１格半,３８度金门高梁 米量杯　２格,盐巴 １

做法

  1. 1: 所有才料备齐

  2. 2: 准备沙锅，将豆干/海带放入沙锅，倒酱油/38度金门高梁/水。

  3. 3: 在放入1支葱/辣椒及卤包

  4. 4: 大火煮滚后转小火卤，卤的时间约25~40分。

  5. 5: 卤完切好的成品⊙⊙"我和儿子本来先切3块豆干吃，但是因为太香太好吃，碱度也刚好，所以又夹了3块豆干下饭= =川"看来明天又要进豆干了~"~（此海带／豆干可以事先卤起来，要食用时加热即可食用哦！）
（ 创建于2016-06-21 ）

海带的做法

小知识

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