炸牡蛎佐红椒美乃滋 油醋田园沙拉
材料
大牡蛎 8颗,面粉 3大匙,大蒜粉、白胡椒粉、盐 少许,蛋液 1颗,面包粉 适量,生菜 适量,粗黑胡椒粉 少许,柠檬汁 10g,盐 少许,橄榄油 30ml,日式美奶滋 10g,匈牙利红椒粉 1小匙,柠檬汁 5
做法
1、拌好红椒美奶滋、油醋酱，生菜洗净沥干备用（免得牡蛎炸好要等，都不酥了）
2、面粉里加上大蒜粉、白胡椒粉、盐混合均匀
3、起一油锅，大牡蛎洗干净，过三关，依序沾上面粉、蛋液、面包粉
4、放入油锅，炸到表面金黄即可，沥油备用
5、生菜拌上油醋酱混合均匀铺盘底，放上炸好的大牡蛎、刨点起司粉，再摆上美奶滋完成
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创建于2016-07-16
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