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蒸芋肉丸

材料

芋头 1颗,绞肉 500g,樱花虾 50g,酱油 30g,白胡椒 些许,葱末 些许,酒 5g,水 20g,纯正地瓜粉 些许,糖 5

做法

1、芋头削成签 放入地瓜粉抓一抓使其黏在一起

2、绞肉+樱花虾拌入其他酱料之后 甩打方式使其产生黏性 捏球状

3、芋头丝 沾附在肉馅球 摆入蒸笼中 大火滚至蒸气出来 转小火蒸约20分钟左右 看丸子大小 斟酌时间

4、起锅可沾蒜泥酱油或者单吃也很棒

（ 创建于2016-07-16 ）

肉丸怎么做

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