蒸无油蔓越莓巧克力杯子蛋糕

1: 取一干净的钢盆将粉类过筛~

2: 将蛋糕模型备好备用~(也可依个人喜好用六寸模型)

3: 将蔓越莓果干切细状备用，预留几颗完整果干

4: 全蛋5颗及细砂糖入钢盆以搅拌器一起打发成湿性发泡，蛋液滴落不会马上消失

5: 在打发好的蛋液加入室温咖啡液(也可换成牛奶)

6: 过筛好的粉类分三次加入蛋液里已”切拌”方式拌匀，此步骤切记动作要轻以免蛋液消泡

7: 将拌好的面糊倒入模型~放上预留的果干装饰~大同电锅加米杯的水"一杯又2分之1杯"按"煮饭"

8: 电锅跳起后~完成了~