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泡菜炒猪肉

材料

泡菜 约一碗碗,培根或猪梅花肉 250g,黄豆芽 适量,洋葱 适量,麻油 一小匙,米酒 少许,韩国辣椒酱 一大匙,酱油 半匙,糖 少许,蒜泥

做法

1、先将猪肉切小段,泡菜沥干(汤汁先留着)切小段,洋葱切丝。

2、倒少许米酒抓一抓猪肉,静置备用。

3、将酱料全部调匀备用。

4、热锅倒入麻油,先下洋葱丝,香味出来后倒入泡菜。

5、接着下猪肉拌炒,肉片差不多都反白了再下黄豆芽。

6、接着下酱料以及泡菜汤汁,待汤汁收干就可以起锅。

( 创建于2016-07-16 )

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