巴萨米克香煎杏鲍菇义大利面

1、小火。将奶油溶化后，放入杏鲍菇煎至焦黄，撒上荳蔻粉、巴萨米克醋1大匙、盐适量，酱汁收干后盛起备用。

2、中火。倒入橄榄油将蒜末煮至微焦，倒入洋葱丁炒至熟软后加入番茄泥拌炒。

3、转小火。加入百里香适量、巴萨米克醋3大匙、红酒，煨煮约三分钟。

4、转中大火。将煮好面条倒入，加适量盐巴，拌炒至汤汁微收，最后倒入杏鲍菇拌炒。

5、装盘撒上起司粉，点缀九层塔。