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炒萝卜丝「烹大师时食飨宴」

材料

白萝卜 1条,葱 2支,猪肉丝萝卜丝差不多的量,干木耳 3朵,烹大师 2

做法

  1. 1: 木耳用热水泡开切丝

  2. 2: 将萝卜切条状(或用比较大孔的刨丝器来刨)

  3. 3: 葱切末

  4. 4: 热锅后加入ㄧ点点的油,先炒猪肉丝(用中小火)稍微变色就加入ㄧ半的葱末炒香,再加入萝卜丝稍微炒ㄧ下后就将木耳丝和泡木耳的水到入盖锅盖闷煮(如果水不够可再加入ㄧ点高汤或水)

  5. 5: 萝卜好的时候就可以加入烹大师,想要香ㄧ点的可撒ㄧ些胡椒粉,就可以起锅囉!

( 创建于2016-06-21 )

萝卜的做法

小知识

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