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椰汁鲜奶布甸

材料

椰浆 300ml,鲜奶 200ml,蛋白 5-6只,盐 1/4茶匙,砂糖 3汤

做法

  1. 1: 椰浆放大碗中加入盐拌匀待用

  2. 2: 另一只碗加入鲜奶和砂糖拌匀，再注入（1）的椰浆中拌匀

  3. 3: 蛋白以打蛋器允分拌匀，加入（1）的椰浆中拌匀

  4. 4: 以筛子过滤椰浆，注入耐热小碗中

  5. 5: 以保鲜纸包碗，中火偏小隔水蒸15分钟（我用蒸炉以90度蒸15分钟）
（ 创建于2016-06-21 ）

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