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味噌茄子

材料

茄子 200g,辣椒 半根,姜片 少许,【调味料】和风酱油 1大匙,【调味料】味噌 1.5大匙,【调味料】味霖 1大

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 辣椒和姜切片、茄子切宽约0.7~1公分的斜片，【调味料】调成酱汁

  3. 3: 锅热放1小匙油爆香辣椒和姜

  4. 4: 接着放茄子和酱汁，炒到茄子都沾上了酱汁

  5. 5: 再加入1杯水(电锅量杯)，以中火煨煮到略收汁就完成了

  6. 6:

（ 创建于2016-06-21 ）

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