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番茄沙沙酱

材料

牛番茄 4粒,蒜头 5粒,洋葱 1/4粒,香菜 20g,柠檬汁 4T,辣椒水 2t,盐 1/2t,鸡粉 1/2t,墨西哥辣椒 2条,糖 1/2t

做法

  1. 1: 蒜头切碎，洋葱切末后挤干水分，香菜切末，墨西哥辣椒切末挤干水分。

  2. 2: 牛番茄底部划十字，丢入滚水约10秒去皮去籽，切小丁0.2cm

  3. 3: 蒜末、洋葱末、番茄丁先拌入柠檬汁3T、盐/鸡粉/糖各1/2t→调味完了再加入墨西哥辣椒与香菜&橄榄油，1T拌匀，即可完成。
（ 创建于2018-03-04 ）

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