[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母培根起司花环
材料
做法
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1: 先将酵母液放至面包机内锅,投入其余面团材料,[亚麻籽]投入坚果匣,按下【天然酵母】-【天然酵母面团制作】约【4小时制成】,取出分成2等份。
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2: 光滑面向上,收口向下,杆成圆片状
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3: 卷起
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4: 再杆平
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5: 再卷起
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6: 再杆平,长度约50cm左右,包入起司培根
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7: 卷起 捏紧收口
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8: 捏紧收口
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9: 拉成圈状,接口处左边压扁,包住右边,捏紧接合处(不要用太多手粉以免接合不顺利)
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10: 放在烤盘上发酵60分钟,洒上少许高粉
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11: 用剪刀朝同一个角度往下斜切,每剪一刀,就分左一个,右一个
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12: 烤箱预热180度,供烤15~20分钟
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创建于2016-06-21
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