素炒沙茶咖哩秋葵－牛头牌咖哩新食代

1: 备料：川烫及冰镇过后的切片秋葵，红辣椒切片，泡开黑木耳并撕成小块，大蒜切片备用，牛头牌沙茶咖哩。

2: 起油锅，爆香红辣椒及大蒜。

3: 入泡开的黑木耳拌炒。

4: 放入滴干水分，川烫并且冰镇过后的秋葵。盖锅盖，焖煮3-5分钟。

5: 加入舞菇拌炒，调味。（调味：牛头牌沙茶咖哩1/2t，海盐少许，也可加上少许的鲜菇精）

6: 入盘。享受清爽味美的时令蔬菜，就是这么简单。