【韩式烩杂菌】
材料
鸡脾菇1条 (切件),小冬菇 半碗,草菇 半碗,雪耳 1个(切小块),唐芹 数棵(切段),九层塔 数棵,红萝卜 半碗(切条),芋丝 1包(14扎),韩式辣椒酱 1茶匙,冷面汁 1茶匙,麻油/辣油 半茶匙,水份 2汤
做法
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1: 先将所有菇类用滚水煮3-4分钟或至软，盛起备用。
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2: 大火，烧热易洁镬，下姜爆香。
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3: 加入鸡睥菇及芹菜煮一会
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4: 加入调味料拌匀，炆煮一会。
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5: 加入其余材料，拌匀煮一会。
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6: 最后加入金不换拌匀，关火，焗一会即可。
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创建于2016-06-21
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