【松阪猪佐柠檬酸辣酱】

1: 准备所有材料。柠檬榨出汁备用,香菜切碎,小蕃茄切半。自制[酸辣酱]

2: 将松阪猪用 醃料 先醃制15分钟做调味。

3: 将烧烤锅或平底锅热锅后,放入醃制好的松阪猪煎至表面焦香。

4: 两面都煎成焦香状的松阪猪,煎好后静置3分钟后再切成片状。

5: 装盘后淋上酸辣酱及柠檬汁,以少许芝麻香油作提味,最后撒上香菜及小蕃茄做点缀,就可以马上享用囉~~