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学校没教的事之咖哩四神器

材料

咖哩粉 一大匙,洋葱 300g,红萝卜 100g,蒜头 10g,干辣椒 2根,马铃薯 1.5颗,猪肉片 手掌大,奶油 一小块,咖哩块 三小

做法

  1. 1: 首先先把材料切丝切块

  2. 2: 先冷锅冷油丢入辣椒煸出香味后放入蒜头慢慢小火炒出香味 把蒜头拿出以免焦掉 接着放入洋葱炒至焦糖化加入650CC水 稍微冷却后 倒入果汁机打碎后放回锅子中

  3. 3: 倒入以咖哩粉炒香的马铃薯 小火熬煮约20分 熄火冷却一下加入咖哩块跟奶油搅拌均匀后 小火煮匀 猪肉先以蒜头洋葱稍微抓醃后煎香摆盘 淋上咖哩酱即可
（ 创建于2016-06-21 ）

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