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柱侯枝竹牛肋条 [简易家常菜]

材料

牛肋条 600克,枝竹 150克,姜 3片,蒜头 2瓣,冰糖 1小粒,柱侯酱 1汤匙,南乳 1茶匙,黑酱油(可省略) 2汤匙,水 500毫

做法

  1. 1: 先将枝竹放入热油锅炸至金黄色备用

  2. 2: 热锅下油,先爆香葱及姜,然后下牛肋条,煎一至两分钟

  3. 3: 下所有调味料及一小粒像手指头般大的冰糖拌匀,用中火煮沸,然后转小火炖煮45分钟

  4. 4: 最后下枝竹拌匀,煮至枝竹变软身即成!

( 创建于2016-06-21 )

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