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南瓜蒸肉丸

材料

猪绞肉 110g,南瓜 1/8颗,洋葱 1/4棵,葱花 适量,酱油 2T,米酒 1T,盐 1/8t,细砂糖 1/2t,胡椒 少许,香油 少许,太白粉 1

做法

  1. 1: 洋葱及南瓜切碎小丁备用。

  2. 2: 将所以材料及调味料加入碗中。

  3. 3: 以同一方向搅拌均匀,搅拌到肉产生黏性后,放置10分钟备用。

  4. 4: 将肉分成2份,双手相互摔拍塑型成肉丸,放置容器中。(肉丸大小看各人)

  5. 5: 放入水已煮滚冒烟的蒸锅中,以中大火蒸约25~30分钟即可。

( 创建于2016-06-21 )

肉丸怎么做

南瓜的做法

小知识

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