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双色汤圆

材料

糯米粉 100g,暖水 80g,抹茶 3-5g(视乎个人喜爱浓淡与否),片糖 适量,豆沙 适量,黄豆粉 适

做法

  1. 1: 先将糯米粉及暖水分量(一分为二)，搓至平滑(而加入了抹茶粉之糯米粉就要稴稴多加点点水)

  2. 2: 再将两者加已混合，但切勿过于(融合)

  3. 3: 捍平放入豆沙馅，再搓作圆形以大热水加入片糖作糖水，随随放入汤煮约6-8分钟

  4. 4: 吃时也可沾上黄豆粉来吃，各式其式 ．．
（ 创建于2016-06-21 ）

汤圆的做法

小知识

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