水蜜桃椰子塔

1: 面粉和盐混合，再与奶油混合，揉搓成砂粒状，加水快速混合成面团，包入保鲜膜冷藏1小时

2: 将椰子粉、玉米淀粉和无盐奶油混合均匀；鸡蛋加细砂糖搅拌至糖融化；将蛋液倒入椰子粉的混合物里面拌匀；桃子切片备用；(烤箱预热180度)

3: 在工作台上铺张烤纸，取出面团放在烤纸上杆成直径30cm的圆形，周围预留约5cm，在中间铺上内馅，再摆上桃子片，将边缘向上折起

4: 连同烤纸移入烤盘，放进烤箱中层，烤30分钟至塔皮形成浅金黄色，取出放晾架上冷却就做好了。