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凉拌秋葵番茄丁

材料

秋葵 150克,蕃茄 1/2颗,洋葱 50克,辣椒 1/2条,香菜 少许,柠檬 1颗,花生油 适量,盐 少

做法

1、秋葵去蒂头的硬边备用。

2、洋葱去皮切末;蕃茄洗净去蒂切丁;辣椒、香菜洗净切细;柠檬挤汁备用。

3、煮滚一锅水后,加盐与少量油于沸水中,秋葵放入汆烫至翠绿,捞起放入冰水中泡凉,沥干备用。

4、将步骤2.所有食材,放入碗中加橄榄油、盐混和均匀,秋葵摆盘淋上蕃茄油醋酱即可。

( 创建于2016-07-16 )

凉拌菜谱

秋葵的做法

小知识

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