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巧克力梨子奶油起司香酥派

材料

梨子…切成0.6cm小块2 个,椰子油奶油1/4 小匙,迷迭香…稍微切碎1 小匙,枫糖浆蜂蜜11/2 大匙,奶油起司约1/4 杯,馄饨皮16 张,防沾喷雾油 少许,70%可可黑巧克力1/3 杯,糖粉(可省略) 少

做法

  1. 1: 在ㄧ个小型的平底锅里将椰子油加热,放入梨子煮2分钟。加入迷迭香与枫糖浆煮约10分钟或至大部分的水份蒸发,放置ㄧ旁待凉。

  2. 2: 等梨子馅料凉了之后,将烤箱加热至350 F/175 C。

  3. 3: 将馄饨皮放在干净的桌面上,在皮的中央放上约3/4小匙的奶油乳酪,然后再放上1 1/2小匙的梨子馅料。

  4. 4: 将馄饨皮的四边抹上一些水,然后对折成一个三角型,将两边按紧。

  5. 5: 在烤盘上放一张烤盘纸,喷上一点油,再放上包好的饼,最后在饼上面也喷一些油。

  6. 6: 放入烤箱中烤约10-12分钟至脆与稍微金黄。在这之间,将巧克力隔水加热至融化。

  7. 7: 在烤饼上淋上融化的巧克力、撒上些糖粉装饰即可食用。

( 创建于2016-06-21 )

巧克力的做法

奶油怎么做

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