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越式醃萝卜

材料

红萝卜80 克,白萝卜80 克,粗盐1/2 茶匙,米醋10 汤匙,糖4 汤匙,温水8 汤匙,盐1 小撮,芫荽1 小

做法

  1. 1: 红白萝卜萝卜去皮洗净切丝(不用切得太幼,因为用盐醃过后会萝卜丝会变软,太幼会没咬口),下半茶匙粗盐拌匀静置约 5 – 7 分钟至水份跑出来及,萝卜丝变软

  2. 2: 用饮用水冲洗萝卜丝表面多余的盐份,用网筛隔水后印干水份

  3. 3:

( 创建于2016-06-21 )

萝卜的做法

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