排骨 适量,蒜 少许,辣椒 少许,冰糖 少许,白胡椒 少许,酱油 适量,米酒 适
1、洗净排骨、蒜、辣椒切好备用。
2、排骨、蒜、辣椒、冰糖、白胡椒、酱油置锅中，将米酒倒入置盖过排骨，小火炖置熟软即可。