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豆腐鲜蚵

材料

米酒、糖 1匙,淬酿日式和风酱油露 2匙,黑胡椒粉、香油 少许,水 2大匙,豆豉 少许,姜片 2~3片,葱 4支,嫩豆腐 1盒,鲜蚵 300

做法

  1. 1: 鲜蚵用少许盐洗净备用、豆豉泡米酒

  2. 2: 豆腐切块、葱切末、姜切片

  3. 3: 少许油爆香姜片后，下鲜蚵

  4. 4: 将所有调味料与鲜蚵、豆豉 拌炒均后，再下豆腐煨煮，再加少许米酒提味

  5. 5: 起锅前放上葱末加几滴香油提味即可
（ 创建于2016-06-21 ）

豆腐的做法大全

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