easy蒜蓉虾-甜美又有弹性

1: 姜、蒜、酒用搅拌器搅拌成蒜蓉的样子，辣椒切末(辣椒用搅拌器会太碎，而且酱汁会红红的。当然没有搅拌器葱、蒜也可以用刀切的碎碎的，但就比较累。) 开背去泥肠(我是用剪刀把背剪开，用牙签挑出泥肠) 将豆腐排好

2: 再排上虾，在姜蒜蓉均匀的淋在虾上面。

3: 放上辣椒。放入电锅，外锅放入1/3杯水，电锅跳起就完成了