义式香蕈彩蔬沙拉
材料
鸿喜菇 一包,雪白菇 一包,红彩椒 1.5个,黄彩椒 1/2个,青椒 1/2个,紫洋葱 1/2个,柠檬 1个,海盐 适量,橄榄油 1小匙,初榨橄榄油 1大匙,巴沙米可醋 2大匙,柠檬汁 1大匙,粗黑胡椒粉 1/2小匙,蒜末 1小匙
做法
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1: 备齐所有食材~菇的外包装去除后..切去不适用的尾端,再掰开分成适当大小。
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2: 紫洋葱去皮.红黄青椒.洗净去籽切成适口的块状,放入搅拌盆中备用。
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3: 倒入1小匙橄榄油后..将食材和橄榄油拌均匀~
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4: 「气炸锅」先以180度预热约3~5分钟即可。
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5: 再将气炸锅内锅取出~倒入拌均匀的食材,以180度烤8分钟即可。
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6: 中间过程可拉出内锅将食材再翻动一下.. 很快的食材就烤好喽!
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7: (将全部的酱汁材料拌均匀备用)
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8: 将气炸锅内烤好的食材倒入搅拌盆中,洒入适量的海盐拌一下..再倒入调好的酱汁拌匀即可。(酱汁材料比例仅供参考~)
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9: 上桌
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创建于2018-03-03
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