番茄炒蛋
材料
做法
1、打蛋,加入糖粉及太白粉,拌匀。
2、蕃茄切块状,青葱切段备用。备注:如欲吃蕃茄去皮的口感,可先用蕃茄以热水烫过,再放入冷水中,即可轻易去皮。(此步骤视个人喜好而定)
3、取一油锅,将作法1下锅迅速拌炒至半熟呈起。
4、放入葱段及蒜末爆香,倒入蕃茄块拌炒,加盐试味道,再倒入作法3的蛋液简单拌炒,关火。
5、蕃茄炒蛋上桌囉!
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创建于2016-07-17
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1、打蛋,加入糖粉及太白粉,拌匀。
2、蕃茄切块状,青葱切段备用。备注:如欲吃蕃茄去皮的口感,可先用蕃茄以热水烫过,再放入冷水中,即可轻易去皮。(此步骤视个人喜好而定)
3、取一油锅,将作法1下锅迅速拌炒至半熟呈起。
4、放入葱段及蒜末爆香,倒入蕃茄块拌炒,加盐试味道,再倒入作法3的蛋液简单拌炒,关火。
5、蕃茄炒蛋上桌囉!