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梅渍苦瓜

材料

苦瓜(白色或绿色的皆可) 一条,醃渍过的梅子(包含梅子醃汁) 一份,糖 少许,盐 一大

做法

1、苦瓜剖半去除籽

2、用汤匙把苦瓜内层的膜刮除，可以去除苦味~

3、苦瓜切薄片后，用点盐抓一抓，再用水将盐分冲干净

4、把苦瓜放入碗中，加入梅子.醃汁和少许糖，放入冰箱静置入味约半小时~就有冰凉可口的梅渍苦瓜囉!

（ 创建于2016-07-17 ）

苦瓜的做法

小知识

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