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凉拌木耳

材料

鲜木耳 1斤,辣椒 1条,香菜 少许,香菇素蚝油 2-3大汤匙,黑醋 2大汤匙,香油

做法

  1. 1: 新鲜木耳洗净去蒂头撕成小片状香菜 辣椒 备妥

  2. 2: 水滚放入木耳川烫待再次水滚后约2分钟就可捞起

  3. 3: 木耳捞起放入冰水冰镇可以让木耳保有脆度

  4. 4: 冰镇后沥干水份放入辣椒及调味料拌匀后再加入香菜完成上桌

( 创建于2016-06-21 )

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