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魔法布丁蛋糕

材料

奶油 125g,鸡蛋 4颗,细砂糖 150g,低筋面粉 115g,水 1大匙,鲜奶 500g,盐 1小

做法

  1. 1: 奶油加热融化备用 蛋黄加砂糖搅拌至淡黄色

  2. 2: 依序加入低筋面粉+融化奶油+水+牛奶

  3. 3: 蛋白加盐打至硬性泡发

  4. 4: 分次加入面糊里,混合均匀(里面偷放了几颗草莓)

  5. 5: 烤箱150度预热完后,烘烤50~60分钟,出炉后放凉冰冷藏至少3小时就完成囉!

  6. 6: 图片很明显放进去没多久就分成2层

  7. 7: 此份量为6吋2个

( 创建于2016-06-21 )

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