蒜苗地瓜炖猪肉✿淬酿开运年菜

1: 红地瓜洗净去皮切大块备用,猪肉洗净切块,加入油炒到猪肉表皮微焦,呛入绍兴酒拌炒,加入淬酿日式和风鲣鱼酱油和味淋

2: 倒入水煮滚后,加入青蒜苗和蒜头

3: 取一炖锅,放入电锅,外锅加入1.5杯水(材料外),先煮第一次

4: 电锅跳起来后,加入地瓜,外锅再加入1杯水(材料外),炖煮第二次,电锅跳起来后闷10分钟

5: 香气十足又好吃的蒜苗地瓜猪肉就可以上桌了