坚果巧克力条
材料
做法
[事前准备]巧克力切碎后放入碗中,用约50~55度的热水隔水加热。
[事前准备]将奶油放至于室温下,使其变软
[事前准备]削好橘子与柠檬皮备用
将变软后的奶油放入碗中,用打泡器将其充分混合成奶油状后,使用筛子加入可可粉混合。
依序加入事先削好的橘皮、柠檬皮与甜橙酒,并充分搅拌均匀。
加入备好的坚果,以搅拌器充分混匀后,加入事先隔水加热好的巧克力,并充分搅拌均匀。
以铝箔纸将完成的步骤6包成长条状,放入冰箱冷藏约2~3小时。
从冰箱取出后,将成品切片,厚度约为1公分。可以依喜好再洒上可可粉唷!
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创建于2016-06-21
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