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起司丝牛蒡猪肉堡（家乐福厨神大赛）

材料

猪绞肉 300g,牛蒡 60g,柴鱼片 少许,葱 2支,蛋 1个,面包粉 20g,起司丝 酌量,小黄瓜 1条,盐 酌量,胡椒粉 酌量,米酒 1小匙,洋香菜 少许,香油 少许,油 1

做法

  1. 1: 除了起司丝、小黄瓜、洋香菜之外所有食材拌匀调味

  2. 2: 揑圆后压扁煎熟

  3. 3: 摆上起司丝

  4. 4:

  5. 5: 猪绞肉拌搅出筋（有黏性）牛蒡切细末、葱末、柴鱼片、蛋、面包粉，调味拌揉 揑圆后压扁煎熟 摆上起司丝 烤至起司金黄、撒上洋香菜
（ 创建于2016-06-21 ）

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