莲子油饭~简易电子锅版

1: 将糯米洗净，放入电子锅内，加3.5杯水，这个水份煮起来比较Q，喜欢吃软点可以1:1。

2: 我是用剩下的粽料内馅，梅花肉切丝，莲子洗净沥干水份

3: 起油锅，先下猪肉炒至变色，加入莲子拌炒，加入调味上色后，将粽馅加入加热即可。没有现成馅料的就要重头爆香加入。

4: 将炒好的馅料加入电锅内跟糯米拌匀，按下开关煮至跳起焖30分。

5: 煮好打开拌一拌，拌均匀，加个甜辣酱就是香喷喷好吃的油饭喔！