三节翅 3支,葱 1根,辣椒 1根,姜 1小块,蒜 3瓣,酱油 4/10杯,糖 1匙,海尼根啤酒 1杯
1、鸡翅切块、葱切段、辣椒切小段、姜切片、蒜切片备用。
2、将鸡翅川烫去血水后洗净。
3、另取锅爆香葱、辣椒、姜及蒜，放入作法2的鸡翅，加入调味料、适量水续至鸡翅熟成即可。