泡菜海鲜锅 @188懒人料理

1: 虾子洗净剪去长须、蛤蜊吐沙后洗净、杏鲍菇及洋葱洗净切片、葱白切段、蒜头拍碎。热锅加点油，爆香蒜头、葱白及洋葱。

2: 洋葱炒软后，加入肉片及泡菜爆炒。(嗜辣者，可以再加上韩式辣酱或辣椒粉。泡菜的口味影响整锅的味道，大家可以依照喜好调整。)

3: 加水、泡菜汁煮滚后，放入虾子、蛤蜊、杏鲍菇、豆腐....如果咸味还是不够可以加点盐，想要有饱足感的话可以丢一把冬粉下去，起锅前打颗蛋。泡菜锅很随意，喜欢的配料，通通都可以丢下去。