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古早味蜜芋头❤!!!

材料

芋头:约20公分长,7公分直径600g,米酒20g,冰糖或糖200g,可增减甜度,冷开水600

做法

  1. 1: *Taro about 20 cm long, 7 cm in diameter: 芋头约 20公分长,7公分直径

  2. 2: *Peeled taro:将芋头削皮

  3. 3: *The taro cut in half:将芋头切半

  4. 4: *Then cut into large chunks of about 5 cm to block average:再切成大块大块状的约5公分要平均

  5. 5: *The cut taro into the pot: 将切好的芋头放入电锅内盆中,平均放

  6. 6: *Add water:加入水.一般是盖过芋头高度即可

  7. 7: *Into the electric pot:放入电锅

  8. 8: 外锅1杯水蒸煮1-2次至筷子轻易插入的程度.如果第一次蒸煮完没有软,外锅再加1杯水蒸煮1次.

  9. 9: *Add Rice wine:将米酒加入混合均匀. 加米酒,是蜜芋头香气十足的小秘诀

  10. 10: 将冰糖或糖加入混合均匀. 可依个人喜爱增减甜度

  11. 11: 再放入电锅中,外锅1杯水蒸煮1次,再闷15分钟即可.

  12. 12: 好拿出来等凉. 就是松软,绵密的 Honey Taro- 蜜芋头了♥!!!

  13. 13: 待凉后,冰起来后吃, 是最佳滴甜品!!

  14. 14: Bon Appétit & Enjoy!!!

( 创建于2016-06-21 )

芋头的做法

小知识

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