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茴香炒肉丝【省钱料理】

材料

茴香 180g,五花肉 100g,姜 数片,麻油 1大匙,米酒 1小匙,盐 酌量,白胡椒

做法

  1. 1: 准备食材

  2. 2: 五花肉切丝以1小匙米酒醃几分钟,茴香洗净去根部切段,姜切丝

  3. 3: 锅热放1大匙麻油以中小火炒姜丝

  4. 4: 再放入肉丝转中火炒至肉丝盐色变白

  5. 5: 最后放入茴香和2/3量米杯水盖上锅盖焖煮至茴香柔软适口,加入调味料拌炒几下即可装盘

  6. 6:

( 创建于2016-06-21 )

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