咸菜猪血蚵
材料
做法
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1: 主要食材:先将辣椒,蒜仁,咸菜,韭菜,姜片切丁预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)
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2: 热锅加入少许的油放入黑胡椒,蒜仁,辣椒,姜丁炒出香气
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3: 再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味
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4: 再加入猪血丁块一起拌炒
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5: 再加入白酒呛锅,加入红糖,少许的冷开水,让猪血熟透
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6: 再加入味淋,蚵,韭菜一起炒熟,调味,香油即可
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7: 盛出摆盘完之后在撒上辣椒,韭菜细丁就可以上桌囉^^~
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创建于2016-06-21
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