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咸菜猪血蚵

材料

咸菜丁 两片,蚵 一小碗,辣椒丁 两条,韭菜 三株,黑胡椒 酌量,蒜仁丁 五粒,红糖 一汤匙,白酒 5cc,调味 酌量,香油 酌量,猪血丁 一

做法

  1. 1: 主要食材:先将辣椒,蒜仁,咸菜,韭菜,姜片切丁预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)

  2. 2: 热锅加入少许的油放入黑胡椒,蒜仁,辣椒,姜丁炒出香气

  3. 3: 再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味

  4. 4: 再加入猪血丁块一起拌炒

  5. 5: 再加入白酒呛锅,加入红糖,少许的冷开水,让猪血熟透

  6. 6: 再加入味淋,蚵,韭菜一起炒熟,调味,香油即可

  7. 7: 盛出摆盘完之后在撒上辣椒,韭菜细丁就可以上桌囉^^~

( 创建于2016-06-21 )

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