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【宝妈妈】爱的料理。不用面包机的面包

材料

高筋面 500g,水 220g,二号砂糖 20g,即溶酵素 3g,盐=1/2t平匙 少许,全蛋 2颗,无盐奶油(最好是用溶解) 50

做法

  1. 1: 准备所有食材+蛋糕括棒+烤盘+钢盆+2小碗水

  2. 2: 糖及盐可以用量匙确认份量即溶酵素=1/2t+1/4t平匙盐=1/2t平匙

  3. 3: 水不要一次放呦!!将食材都放入钢盆搅拌时,水再慢慢放!还有图片奶油因为天气34度所以奶油很快在搅拌时就溶化了。

  4. 4: 记得搅拌时,水要慢慢放才不会太稀,如果一次水放太多,只好放面粉让他有浓稠感。。。

  5. 5: 可以放准备些葱花就变成葱面包囉!

  6. 6: 烤旁周围抹些油,方便出炉时,好取面包。。面团内可以放葱花或是葡萄干或是蔓越霉干。可以自由发挥添加食材。。

  7. 7: 烤箱先预热170度10分钟,记得烤箱放小碗水,才不会面包皮硬硬的

  8. 8: 第一次急性子的成品

  9. 9: 放了两天后的成品有松软感,好吃的早餐,健康又营养。。。^^

( 创建于2016-06-21 )

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