燕麦葡萄干核果饼干
材料
无盐奶油1条,约1/2杯或115g,黑或红砂糖1/2杯,蛋1个,香草精1/2小匙,中筋面粉3/4杯,95g,小苏打粉1/2小匙,肉桂粉1/2小匙,燕麦片11/2杯,120g,葡萄干3/4杯,120g,核桃仁碎粒1/2杯, 65
做法
将室温软化的奶油、黑糖搅拌均匀。加入蛋跟香草精,拌匀。
将干的料(面粉、小苏打粉、肉桂粉、盐)倒入另一个盆中,拌匀。然后加入前步骤的奶油糊中,拌匀。
最后,加入燕麦片、葡萄干、跟核桃碎粒,拌匀。将整个饼干面团送入冰箱冰30分钟。预热烤箱175'C (350'F),烤盘铺料理纸。
用汤匙将饼干面团舀出一球球,约16等份。摆在烤盘上,每球间隔4-5公分。摄氏175度烤10-12分钟,或至边缘金黄。拿出烤箱,待降温后再移出烤盘。
(
创建于2016-06-21
)