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生鱼丝薄饼

材料

主料:黑鱼1000克,西芹50克,胡萝卜50克,姜25克,春卷皮250克。盐,味精,香油

做法

1.黑鱼去皮、去骨,切成丝,胡萝卜、西芹、姜切成丝。

2.将切好的鱼丝上浆,拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝,制成馅心。

3.将馅心包入春卷皮,呈长6厘米、宽4厘米的薄饼,用热油炸成金黄色即可。

( 3.0分 2位评价 创建于2013-05-01 )

薄饼的做法

小知识

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