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香煎时蔬虾饼

材料

虾子 100g,红萝卜 40g,杏鲍菇 40g,青葱 3根,盐 1茶匙,糖 1茶匙,黑胡椒 少许,米酒 1小匙,蛋黄 1

做法

  1. 1: 虾子去壳,切成小块状或拍成泥状。红萝卜、杏鲍菇(水份要沥干)、青葱切末备用。

  2. 2: 将虾泥、红萝卜、杏鲍菇、青葱、调味料,搅拌均匀。热油锅下些许油,小火慢煎(盖上锅盖较快熟),煎到呈现金黄色即可起锅!!

( 创建于2016-06-21 )

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