苹果栗子浓汤
材料
做法
1、冷锅开始,以小火慢慢融化少许奶油,准备炒栗子。
2、加入栗子,持续用小火慢慢地拌炒,直至栗子表面都呈现微微棕色。
3、将栗子取出,放入洋葱、西洋芹拌炒,接着放入百里香拌匀。
4、倒入苹果和高汤,高汤的量只要可以盖过材料即可。
5、持续加热至滚沸,下少许的盐巴、胡椒调味后保持微滚的状态约20分钟,所有的食材煮熟即可。
6、将汤、料取出,把百里香丢掉,剩下的用调理机打成泥,然后倒回锅内。
7、将火转到最小,然后拌入鲜奶油,最后用盐巴胡椒调味即可。
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创建于2016-07-17
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