♥爱心♥冬瓜褒
材料
冬瓜(先滚煮再打成泥) 1块,猪大骨(与冬瓜熬汤) 数根,猪绞肉 35元,南瓜丁 1块,木耳切丝或碎块皆可 4朵,芹菜末 4根,红萝卜丁 1颗,鲷鱼丁 1片,蛋豆腐丁 2小盒,太白粉水(芶芡) 适量,盐巴 适量,胡椒粉 适量,香油 适量,乌醋 少
做法
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1: 先备一锅滚水,将猪大骨与冬瓜切片先下锅熬煮约10分钟再将冬瓜捞起,并用果汁机打成泥(可以不用太绵密)并在倒入锅中小火炖煮
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2: 备料如左图:(可以随意家自己喜欢的食材)
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3: 将所有食材下锅转小火慢慢熬煮约40分钟,起锅前再加入太白粉水勾芡,并适当调味,最后加一点点乌醋提味即可香浓上桌囉!
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创建于2016-06-21
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