咖哩南瓜烧猪五花

1: 五花肉切大块，洋葱切细丝、南瓜切大块、姜切碎末、蒜切小片备用

2: 五花肉先下锅煸出油脂，二面变白色后，将多余的油倒出，放入姜末继续炒

3: 五花肉先取出，原锅接着依续加入蒜头、洋葱，炒出香气

4: 再加入南瓜继续拌炒

5: 洋葱变软后加入牛头牌咖哩炒酱稍微炒一下

6: 五花肉放回锅内，加水盖过食材，盖上锅盖中小火煨煮至食材软透之 后，打开锅盖开中大火收汁到想要的浓稠度。边煮边搅拌避免锅底烧焦

7: 盛盘后，汤汁拌饭，让人一口接一口停不下来呢