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ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】

材料

低筋面粉 135g,无盐奶油 70g,无糖可可粉 15g,细砂糖 60g,全蛋液 30

做法

  1. 1: 无盐奶油取出软化,和砂糖拌匀(左图是奶油切块的样子,又突是已拌匀混合的样子)

  2. 2: 蛋液分3次加入奶油(建议在这个步骤使用打蛋器,会更快拌匀)

  3. 3: 蛋液和奶油混合均匀的模样

  4. 4: 将所有粉类筛入~

  5. 5: 拌匀~~~

  6. 6: 拌好的面团会有点湿 需冷藏1小时

  7. 7: 取出面团 擀平 压型

  8. 8: 放进烤箱 180度 烤10-15分钟

  9. 9: 取出放凉后 包装装一下 就可以送人囉!

( 创建于2016-06-21 )

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