< 心食谱 菜谱大全 >

自家制~韩式泡菜

材料

娃娃菜(或大白菜) 3棵,葱(或大葱) 2棵切段,姜蓉 少许匙,辣椒粉 3茶匙,韩国辣酱 3汤匙,鱼露 2汤匙,蒜头 5粒,苹果 1个,韩国 1个,红萝卜 1条(刨丝

做法

  1. 1: 将苹果及韩国梨洗净备用。

  2. 2: 娃娃菜用2茶匙盐醃1小时,再沥干水份。

  3. 3: 将苹果及梨去皮切芯再加蒜头、姜蓉少许打成一体。

  4. 4: 打成蓉后加入 红萝卜丝及葱段。

  5. 5: 再加韩国辣酱、鱼露 、辣椒粉 ,拌匀。

  6. 6: 放娃娃菜与所有材料拌匀。

  7. 7: 拌匀后放入玻璃瓶,再放雪柜,2日后即可。

( 创建于2016-06-21 )

泡菜的腌制方法

相关食物